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秦安:端午佳节粽香浓(图)
(2019/6/6 17:40:17)  来历:秦安县融媒体中心  打印本页

  提到端午,秦安端午节的风俗还真不少,秦安人不只家家户户要包粽子、挂柳枝,孩子们还要早早地在大人的协助下在双手上绑上彩色丝线拧成的手链,涵义孩子身体健康,传说有彩色丝线编制的手链还有辟邪的效果。

  端午前夕,在秦安县城的小吃一条街,最夺目的莫过于绿莹莹的粽叶和马莲草了,除此之外,还能看见地摊上摆放的糯米、红枣、葡萄干等做粽子馅的食材,在这条街上,由于商贩较多、食材完全,因而招引了大批顾客前来购买。

  在城区各大超市,琳琅满目的端午美食招引了顾客的眼球,全县各大超市的货架上,都摆满了粽子礼盒、散粽子、现做的粽子、粽叶、葡萄干、大枣、糯米等,产品品种完全,价格低廉,受到了顾客的喜爱。

  超市顾客赵少茹说,“今日过来买点菜,一同买点粽叶,跟家人一同包一下粽子,陪小孩做一下亲子活动,让小孩也包一下粽子,感受一下我国的传统节日。”

  秦安人与端午节之间的情节更多的要数与粽子之间的根由了。先将裹粽子的糯米淘洗洁净、晒干,并在粽子中包进一些枣子、葡萄,把裹好的一串串粽子放在铁锅里,小火渐渐煮上五六个小时,出锅的粽子,带着浓郁的竹叶的幽香,真是馋人。

  虽经几千年的岁月流逝,并没有减弱秦安人对端午的异样情节。端午这一陈旧的传统一直在连续,包粽子、折柳梢、带手链、吃甜醅等风俗仍在传承,并被赋于更多的现实意义。

(天水在线修改:马文洁)

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