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麦积区首期中式面点师劳务品牌训练班在红崖村举行(图)
(2019/6/16 18:06:35)  来历:麦积区融媒体中心  打印本页

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  麦积区融媒体中心讯(特约记者 窦耀辉)6月11日,由麦积区妇联主办、天水海林技工训练校园承办的麦积区2019年首期中式面点师劳务品牌训练班在麦积镇红崖村举行,进一步提高了麦积区广阔农村妇女创业工作才能和村庄旅行招待水平。

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  此次训练班为期15天,特别约请全市星级酒店的行政总厨专门授课,训练首要针对红崖村农家乐招待菜品单一、口味同质化的问题,选用理论+实操的训练方法,手把手教育,保证让每一个参与训练的学员能学懂、学会、学精。学习内容包含中式面点的基本常识,面点的调制、制馅、成型工艺,面点的设备与用具,面点的运用与立异、面点出产的作业流程等。训练过程中,专门组织了合适农家乐招待的香菇包、南瓜饼、千层饼、老磨油饼、月牙生煎饺、葱花饼、象生雪梨、红糖发糕等有特征的面点制造。

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  “我本来在麦积山脚下的农家乐打过工,对面点制造仍是有必定的了解。经过这次的学习,我觉得真是开阔了视野,增长了常识,没想到面点也能做出如此繁复的把戏来。考试合格后还能拿到工作资格证书,拿这个证书出去务工,薪酬必定要比其他人高。”参与训练的学员王治平笑着对记者说。


  据悉,本年麦积区妇联将在全区条件成熟、发展前景好的镇、村连续举行中式面点师劳务品牌训练,方案训练农村妇女300人。经过训练,使每一位学员学到烹饪技术常识,进一步强化技术身手,提高全区充裕妇女劳动力和贫穷妇女工作才能,完成“训练一人、工作一人、致富一户、带动一片”的方针,协助广阔农村妇女提前走上脱贫致富之路。

(天水在线修改:李俊锋)

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